Entre el 23 y 27 de abril, un grupo de 35 productores lecheros de Argentina y Paraguay visitaron varias regiones del sur de Brasil junto con el equipo técnico de Juan Debernardi SRL con el objetivo de compartir vivencias y experiencias con productores y técnicos que están utilizando camas de compost –Compost Barn-.
El establo de cama de compost es un sistema de alojamiento para las vacas lecheras que consiste en una gran área de descanso abierta, generalmente con aserrín, virutas de madera fina, cascara de maní, que se compostan en su lugar, junto con estiércol, cuando se mueven mecánicamente de forma regular. El éxito de una buena gestión de un establo de cama de caliente proporciona una superficie de descanso cómoda y seca para las vacas en todo momento. Los beneficios reportados por los productores de estos establos incluyen una mayor comodidad de las vacas, una mejor limpieza de las vacas, la naturaleza de bajo mantenimiento del sistema, menos problemas de patas, disminución del recuento de células somáticas, aumento de la producción, aumento de la longevidad, bajos costos de inversión, menos olor, menos moscas y obtenemos un valor del estiércol.
Técnicos de CRI Brasil y La MV Connie Córdoba de CRI Argentina, acompañaron parte de las recorridas en las que también se pudieron ver avances del primer viaje realizado en 2015.
La primera parada fue la Chacara Sempre Verde, un tambo de 245 vacas en ordeño. Dos compost barns de hace dos años y un año con el sistema de transponders de SCR (rumia y actividad). Media de producción de 34 kg; dos ordeños, y 100% ganado Holstein. Allí, se realizan Precise (Prueba genómica) desde hace tres años en todas las vaquillonas y en base a los resultados junto con los técnicos de toman las decisiones descarte. En la primer visita de 2015, la TP era del 15%; al año siguiente mejoraron tanto la TS como la TC y llevaron la TP a 26%.
En la Fazenda Capão do Grito, se vio un Freestall con cama de arena. 240 Vacas en ordeñe 100% ganado holandés con tres ordeños diarios y una producción media 38 kg. Allí también se pudo ver la evolución de los parámetros reproductivos desde la primera visita técnica con la responsable de consultoría para Sudamérica de CRI, M.V. Connie Córdoba.
En la gira se visitó Catrolanda, una cooperativa del sector agrícola-ganadero que cuenta con 849 socios productores. Fue fundada en 1951 y su sede se encuentra en Castro. Con 2.304 empleados conquista cada vez más espacio entre los más grandes y mejores empresas de Brasil con sus unidades de negocios de agricultura y ganadería (cereales, oleaginosas, papas, legumbres, ganado de bovino carne y leche, y también porcinos) y la industrialización de esta materia prima (Industria láctea, frigorífico, aceite, snack).
Finalmente, en Fazenda Capão de Imbuia, un tambo de 260 vacas en ordeño con una producción que promedia los 41 litros, se visitaron los dos compost barns que tienen dos años. Uno de ellos, para vacas de primera lactancia.
La gira finalizó con la participación del grupo en Expofrisia 18, la feria anual que presenta expositores, tecnologías y las novedades en mejora genética pecuaria de la región.